Niku Sakaba Torotto Shinjuku-sanchome-ten

想一碟比較多款肉刺，「極品五款肉刺 Yukhoe」格外吸引。牛橫隔膜、牛心、牛胃，配上豬舌和豬心，以特製醬汁及蛋黃享用。有食客分享，能吃出不同部位的差異，也有人提到甘甜鹹香的醬汁與蛋黃拌在一起，滋味出色。喜歡肉刺的話，不妨與同行者分享一碟，細嚐各款口感。

另一款招牌是低溫烹調的白肝刺身。餐牌介紹這道菜使用雞白肝；有食客點過後，特別提到口感黏滑濃郁、質地細緻。

以刺身為主，也可以配上內臟串燒和小菜。串燒選擇包括橫隔膜、豬頰肉、豬舌、豬心、豬腸及雞肉丸等，部分菜式可以單點一串。再點山藥醬油漬或生泡菜，也能在肉料理之間添上一道蔬菜菜式。想吃炸物的話，可考慮先以高湯燜煮再炸的「入味炸蘿蔔」。有食客形容外層香脆，內裡散發高湯滋味，是適合佐酒的一道菜。

最後可以選鐵板醬汁炒麵，或帶醬油香的鐵板炒飯。有食客特別喜歡炒麵，想把一頓飯吃到最後時，也有不少選擇。

Niku Sakaba Torotto Shinjuku-sanchome-ten 是位於新宿三丁目的居酒屋，設有吧枱和餐桌座位，可按人數選擇座位，無論一人喝一杯或與朋友用餐都適合。